Συγκομιδή βοτάνων

Η συλλογή των φυτών πρέπει να γίνεται χωρίς υγρασία και ειδικότερα τα απογεύματα, μετά την εξάτμιση της πρωινής υγρασίας. Τα φύλλα θα πρέπει να συλλέγονται όταν βγαίνουν κατά τους ανοιξιάτικους και θερινούς μήνες, τα άνθη όταν αρχίζουν και βγάζουν τα μπουμπούκια τους ενώ οι καρποί μόλις ωριμάσουν. Οι ρίζες καλό είναι να συλλέγονται το φθινόπωρο, όταν το φυτό έχει συγκεντρώσει την ζωτικότητα κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Ο φλοιός θα πρέπει να συλλέγεται προσεκτικά, προκειμένου να μην κινδυνεύσει ο θάμνος ή το δέντρο.

Αναλυτικότερα:

• Υπέργεια μέρη: Συμπεριλαμβάνονται όλα τα μέρη πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Τους βλαστούς  τους κόβουμε 10 με 15 εκατοστά από την επιφάνεια του εδάφους. Φυτά τα οποία είναι πολυετή μπορούν να κόβονται πιο ψηλά, σε σχέση με τα μονοετή για να έχουμε μεγαλύτερη συγκομιδή. Τα μεγάλα λουλούδια και τα φύλλα θα πρέπει να μεταφέρονται και να ξηραίνονται χωριστά.
• Μεγάλα λουλούδια: Η συγκομιδή τους γίνεται μόλις ανοίξουν, συνήθως κατά την διάρκεια του καλοκαιριού ή της άνοιξης. Σε ορισμένα λουλούδια χρησιμοποιούνται ειδικά μέρη του άνθους όπως π.χ. στην καλεντούλα ενώ στα υπόλοιπα χρησιμοποιείται το σύνολο τους.
• Μικρά άνθη: Μπορούν να συγκεντρωθούν μαζί με τον μίσχο τους και ο διαχωρισμός τους να γίνει αργότερα.
• Καρποί: Η συγκομιδή των καρπών